Fete de la sardine lisbonne
Vous aimez partir à l’aventure du goût et de la culture ? Alors, bienvenue à la fete de la sardine à Lisbonne ! Préparez-vous à vivre une expérience unique et envoûtante qui célèbre la culture et les saveurs locales de la Capitale portugaise. Dans cet article, on vous emmène à la découverte de cette fête incontournable de l’été lisboète. Alors, suivez-nous !
Les festas de Lisboa dure un mois, à partir du 1er Juin. Tout au long du moins de Juin, vous trouverez des événements spéciaux. Tels que des feux d’artifices, des concerts, des animations de rues comme des défilés, des spectacles etc.
Les festivités et les activités lors de la fete de la sardine à Lisbonne
Les quartiers les plus animés
La fête de la Sardine à Lisbonne, prend vie dans les rues et les quartiers les plus pittoresques de Lisbonne. Alfama, Bairro Alto et Mouraria sont quelques-uns des endroits où vous pourrez plonger dans l’ambiance festive et savourer la meilleure cuisine locale. Les fêtes de Lisbonne, aussi appelé « festas de lisboa » sont un peu comme ce que l’on trouve en France « les férias ».
La musique et les spectacles
La fête ne serait pas complète sans musique et spectacles en plein air. Des groupes locaux et des artistes internationaux se produisent sur scène pour animer les rues de Lisbonne et vous faire danser jusqu’au bout de la nuit.
Les marchés et les stands de nourriture
Flânez dans les marchés et les stands de nourriture pour déguster des plats traditionnels et expérimenter de nouvelles saveurs. Vous trouverez de tout, des sardines grillées aux délicieuses pâtisseries portugaises. N’hésitez pas à goûter aux spécialités locales pour vivre une expérience culinaire inoubliable.
Participer à la fete de la sardine à Lisbonne : conseils et astuces
Quand visiter Lisbonne pour la Fête de la Sardine
La Fête de la Sardine à Lisbonne, également connue sous le nom de Fêtes de Saint Antoine (qui est le saint patron de la Capitale portugaise). Ces festivités durent un mois entier, avec un pic d’activités et de célébrations autour du 12 et 13 juin, jour de la Saint Antoine. Notamment avec des mariages, des défilés et des pots de basilic offert pour porter chance.
Festas de Lisboa : un mélange de traditions et festivités
En plus des dégustations de sardines grillées, plusieurs autres événements et traditions font partie de cette période festive. Parmi les plus populaires, on trouve :
Les « marchas populares »
Il s’agit de défilés de groupes folkloriques et de danseurs en costumes traditionnels qui parcourent les rues de Lisbonne, notamment le soir du 12 juin. Ces défilés ajoutent de la couleur et de la joie aux festivités.
Les « casamentos de Santo António » (mariages de Saint Antoine)
Saint Antoine est connu pour être le saint patron des fiançailles et des mariages. Pendant les Fêtes de Saint Antoine, (le 12 Juin précisément), 16 couples sont sélectionnés, pour s’unir à l’église Saint Antoine (Sé de Lisboa). C’est la municipalité de Lisbonne, qui finance ces mariages, entourés d’une atmosphère joyeuse et festive. La sélection des couples se base sur divers critères. Tels que leur lien avec la ville de Lisbonne, leur histoire personnelle et leur motivation à participer à cette tradition. Les couples sélectionnés sont généralement annoncés quelques mois avant les Fêtes de Saint Antoine, afin de leur donner suffisamment de temps pour se préparer aux cérémonies et aux festivités. La participation à ces mariages collectifs est considérée comme un honneur. Mais c’est aussi, une opportunité unique de célébrer l’amour et la tradition au cœur de Lisbonne.
Les « arraiais »
Ce sont des fêtes de quartier organisées dans les rues de Lisbonne. Les habitants décorent leurs rues et leurs maisons avec des guirlandes colorées, des ballons et des lumières. Des stands de nourriture et des animations musicales sont installés pour divertir les visiteurs et les habitants du quartier.
Du basilic en cadeau
Les pots de basilic sont une autre tradition emblématique des Fêtes de Saint Antoine à Lisbonne. Saint Antoine est également connu comme le saint patron de l’amour et des fiançailles. C’est pourquoi, le basilic est une plante considéré, comme symbolisant l’amour et la chance dans la culture portugaise.
Pendant les festivités, les pots de basilic se vendent partout dans les rues de Lisbonne. Les habitants et les visiteurs achètent ces petits pots de basilic ornés de rubans colorés et d’une petite fleur en papier, généralement accompagnés d’un poème ou d’une dédicace d’amour. Il est coutume d’offrir ces pots de basilic en cadeau à des amis, à la famille ou à des êtres chers en signe d’affection et de bonne fortune.
Le saviez-vous ? Lorsque que quelqu’un vous offre un pot de basilic vous devez le chérir toute l’année, bien l’arroser comme il faut afin de ne pas le laisser mourir. Jusqu’à ce qu’il ou elle, vous un autre pot de basilic l’année suivante. C’est une tradition portugaise.
Se déplacer dans la ville pendant la fête
Pendant la Fête de la Sardine, les rues de Lisbonne peuvent être très animées. Préférez les transports en commun, le vélo ou la marche pour vous déplacer dans la ville. Et surtout, n’oubliez pas de porter des chaussures confortables pour profiter pleinement de la fête !
Les meilleures façons de savourer les sardines
Pour apprécier les sardines grillées à leur juste valeur, Il faut les manger comme les portugais. C’est à dire, que vous devez manger directement vos sardines bien chaudes, directement sur votre morceau de pain. Ainsi votre pain sera bien imbibé de sardines après les avoir manger dessus. Votre pain c’est un peu comme une assiette, concrètement. Une fois que vous avez savourez vos sardines, manger le pain, imbibé de sardines portugaises. Et vous allez voir, que c’est délicieux. Vous n’allez pas le regretter !
La saison de la sardine : une période clé pour les portugais
Les meilleures sardines de l’année
La saison de la sardine s’étend généralement de mai à août, lorsque les sardines sont les plus grasses et les plus savoureuses. Mais la vrai saison des sardines débutent le 12 Juin, lors des « festas de lisboa ». On dit, qu’elles sont plus grasses et savoureuses à cette période. C’est donc le moment idéal pour venir profiter de la fete de la sardine à Lisbonne et découvrir ce petit poisson sous son meilleur jour.
L’importance de la fête pour l’économie locale
La fête de la sardine à Lisbonne est non seulement un événement culturel majeur, mais aussi un moteur économique important pour la ville. Les restaurants, les bars et les commerçants profitent de l’afflux de visiteurs pour booster leur activité et promouvoir leurs produits. En effet, cette merveilleuse fête à Lisbonne, attire de plus en plus de touristes chaque année.
Conclusion
La fête de la sardine à Lisbonne est une aventure inoubliable qui allie tradition, culture et gastronomie. Ne manquez pas cette occasion de découvrir les saveurs authentiques du Portugal et de plonger dans l’ambiance festive de cette célébration incontournable. Alors, préparez vos valises et rejoignez-nous pour un voyage culinaire et culturel au cœur de Lisbonne ! Vous ne le regretterez pas !